吃羊肉真的能暖身吗？这有一定的道理。

吃过羊肉觉得身上暖和，要归功于其中丰富的蛋白质。

大家可能都有过这样的体会，吃完饭肚子填饱了，身上好像也觉得没那么冷了，这其实就是「食物热效应」的作用。而且，蛋白质越丰富的食物，热效应就越强。

换句话说，日常生活中摄入优质蛋白的食物，同样能达到暖身的效果。从对比值来看，牛肉和羊肉蛋白质含量差不多。

另外，羊肉中的维生素 B1、B2 的含量也比牛肉更高。这么看来，羊肉贵的有道理了。

对于身体瘦弱，需要增重，或是贫血缺锌的人来说，羊肉比牛肉更合适。羊肉中有容易消化的蛋白质，易吸收的血红素铁，都能给身体增加营养。

不过，如果是超重肥胖，或是已经有高血压，血脂异常等问题的人，推荐吃脂肪和能量都更低的牛肉。

需要注意的是，牛、羊肉中的饱和脂肪酸较多，过量摄入不利于心血管健康，是需要限量摄入的。建议大家不管吃牛肉还是羊肉，优先挑瘦的部位，比如羊腿肉，牛腱子肉，避开牛腩、肥羊等。

在数量上，每天不超过 75 克为好，大概比手掌小一圈。

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